陕西五丁生物科技有限公司

展区 绿色食品展区-陕西省
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参展次数 1 届

企业介绍
陕西五丁生物科技有限公司成立于2018年4月,位于宁强县循环经济产业园区,占地50亩,总投资5000万元。公司主营酵素系列产品研发、生产、销售;食品、饮料、酒、保健食品、保健品、中药饮片、药品、预包装食品加工及销售;健康养身、生态旅游项目的开发。公司于2018年4月开工建设,2020年12月完成竣工验收。2021年2月申请取得食品生产许可证并正式投产。 公司拥有独立的研发、实验检测中心及中草药前处理、植物提取、液体发酵、菌种培养等设备设施及四条液态灌装线;年生产酵素原液约1000吨。目前,公司已研发生产出降糖、降压、减肥、护肝解酒等8款酵素品种,其中的天麻酵素产品具有安神、助眠的良好效果,经广大人群体验,在市场上被认可。研发并撰写了5个系列14个复方产品、52单方产品的《食用酵素生产技术规范》和《食用酵素产品质量标准》,及相应的《食用酵素质量分析管理规范》、《食用酵素生产规范与记录》、《食用酵素检测标准与记录》。同时完成了产品的相关实验研究并陆续投入试生产;公司于2021年8月16日获得中国质量认证中心GBT19001-2016、ISO9001:2015质量管理体系和HACCP体系认证。 食用酵素由于其突出和多样的功效,在民间飞速传播和发展,2019年被国家发改委列入《产业结构调整指导目录》鼓励类产业。公司依托西北农林科技大学、大连工业大学教授专家技术团队,建立了专家工作站,想达到以下两个目的:第一,以汉中地区及其周边药食同源中药为原料,基于肠道菌群、益生元等现代科学理论,依靠科技创新,研发系列调节人体代谢平衡的食用中药酵素,引领产业发展。第二:建立规范化酵素动态监测和评价的技术方法,遵循“开放、流动、联合、竞争”的运行机制;支撑企业按照现代化生产工艺、标准化流程生产系列高品质食用酵素,促进酵素产业健康发展。目前专家工作站由张存莉、高锦明、夏效东、赵善廷、柴学军、王渭玲、袁春龙、陈静等8名本领域有影响力的教授及其研究团队组成,拥有11间共400平方米科研用房,价值400余万、25件大型仪器设备及生活、办公完善的研发大楼。2020年公司建成的检测与研发中心获批“汉中市重点实验室”。 公司秉承“科技鼎新传统,初心护佑健康”的理念,吸纳中医精髓,以工匠精神着力打造优质酵素产品,让酵素酿造技艺为健康保驾护航。项目的建设不仅优化了产业结构,延长了产业链,提高了产业价值,实现了当地农产品产业升级,而且,还构建了新兴健康产业,形成了宁强县新的支柱产业,把资源优势转化为经济优势,为县域经济的高质量发展起到十分重要的促进作用。
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职   务:经理
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